xx工商所根据辖区批发户多、量大的特点，积极探索推行食品安全监管“一票通”制度，强化源头管理，促进行业自律，为全市系统深化食品安全监管闯出了新路，促进了全市食品经营行业进销台帐的规范建立。年底，该所被市食品安全领导小组授予“XX年度食品安全监管工作先进单位”。
一、加强宣传引导，夯实推行基础。去年年初，该所针对本地食品生产企业数量少、大多数食品主要依靠外地供应的，且辖区XX街、XX街X户食品批发经营户为全市农村小食杂店提供90%以上货源的实际，按照市局“严把关键环节，抓大促小，以批带零，全面规范”的食品安全监管工作思路，借鉴外地经验，提出建立食品“一票通”的想法，大胆先行先试。一方面，对食品经营户不建立食品进销台帐以及台帐建立不规范的进行调查分析，查找症结，主要存在以下原因：第一责任意识不强；品种多，内容复杂，记录困难；同一货源地反复索证；索取的票据五花八门，颜色各异，格式不一，不便装订保存。同时，掌握“一票通”应具备的内容、格式和要求。另一方面，加强食品安全的形势教育、法律知识教育和职业道德教育，进一步增强食品经营户的诚信意识和自律意识，明确推行“一票通”的目的和意义，明确推行的方式方法，明确应填写的事项和需注意的问题。在此基础上，制作批零通用的“一票通”样表，向食品批发零售经营户广泛征求意见，并采取分析、比对的方法，让广大经营户了解“一票通”二票合一的省时方便，消除少数人的抵触情绪。期间，共发放宣传单和《意见征求表》X余份，收到有效意见和建议X条。
二、加强跟踪指导，不断完善功能。试行中，该所先行选择规模不等的批发、零售户各X家作为试点，注重跟踪指导，及时加以完善。一是遵循批零流程，进一步明确责任。此前，批发商发货时填写销货时间、销售单位……
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