乡村聚落景观的旅游价值研究及开发模式探讨

一、乡村聚落景观的旅游价值研究
　　1.对乡村旅游概念的理解
　　乡村聚落景观是乡村旅游开发的主要凭借，对乡村旅游概念的理解，将有助于对乡村聚落景观旅游价值的研究。关于乡村旅游的概念，存在多种解释，欧洲联盟和世界经济合作与发展组织将乡村旅游定义为：发生在乡村的旅游活动。它强调乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特买点[1]。国内学者认为乡村旅游是指以农民为市场经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色、以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。或者说，乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物，以城市居民为目标市场，以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式[2]。
　　为此，乡村旅游包含这样四层意思：一是旅游活动发生在乡村；二是旅游活动开展的凭借是乡村的聚落景观、经营景观、农事活动和背景环境；三是旅游者主要是城市居民；四是旅游经营的主体是农民。
　　2.乡村聚落景观及旅游价值
　　聚落一词起源很早，《史记·五帝本纪》有：“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”。《汉书·沟洫志》有：“或久无害，稍筑室宅，遂成聚落”。显然，聚落的本义是指人类居住的场所，后来扩展为人类聚居的场所，且由于聚居人口增多，聚落形态发生了变化，聚落因都市的出现而分为村庄和城市，以及介于两者之间的集镇[3]。
　　广义的乡村聚落是指除城市以外，位于农村地区的所有居民点，包括村庄和集镇。狭义的乡村聚落是指村庄，是以农业（包括耕作业或林牧副渔业）生产为主的居民点。按居住在村庄内人们的经营项目性质和村庄的不同生产性建筑，村庄可分为农耕业村落、牧业村落、渔业村落、林果业村落、副业村落、狩猎业村落等多种聚落。按村落建筑的年代和结构、装饰，又可分为传统聚落和现代聚落。无论是广义的，还是狭义的乡村聚落，是传统的聚落，还是现代的聚落，它都是人们居住、生活、休息……