2024年春节食品安全温馨提示

　　202x年春节食品安全温馨提示202x年春节将至，为保障广大市民食品安全，愉快度过节日，Xx市人民政府食品药品安全委员会办公室就春节期间食品安全温馨提示如下。

　　一、通过正规渠道选购食品。

　　在采购食品和原料时不要购买不新鲜食物以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜。

　　要做到“三查”：

　　一查食品包装标识是否齐全，不购买无任何标识的“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保质日期，注意是否超过保质期；三查食品的外观，不购买感官异常的食品和原料。

　　二、选择合法正规餐饮单位就餐。

　　外出就餐时要查看餐厅是否持有营业执照、有效期内食品经营许可证，建议选择食品安全信誉度等级较高的单位消费。

　　点餐时要做到防止食品浪费、按需点餐、文明用餐、公筷分餐、环保就餐。

　　用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味，少吃或不吃生食水产品，切勿食用违禁食品。

　　三、家庭用餐注意事项。

　　要注意饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物。

　　加工食品时要做到烧透煮熟。

　　存放食品时生熟食品要分开，防止交又污染。

　　未食用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品，应彻底加热冷却后再储存。

　　从冰箱取出的冷藏食品，认真检查确认未变质后重新烧煮透彻再食用。