202x年中高考期间食品安全温馨提示中高考即将来临，为确保广大师生饮食安全，严防各类食品安全事件的发生，关岭自治县市场监督管理局提醒广大考生、家长、学校注意饮食安全。
·一、考生要合理选择就餐方式，注重科学健康饮食。
考生应尽量在家或学校食堂就餐，考试及备考期间饮食应以清淡为主，注意营养搭配均衡，不暴饮暴食，少食油腻、生冷食品，切忌暴饮暴食，慎用冷食、生食及易引发食源性疾病的食材，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物，切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成肠胃功能紊乱。
二、学校和餐饮服务单位要严格食品安全风险管控，落实食品安全主体责任。
学校应严格落实食品安全校长负责制，强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理。
学校食堂和校外供餐单位要严格遵守食品安全法律法规，严格落实食品安全风险管控制度，确保食品采购、贮存、加工、烹任、配送等各个环节的安全，严格规范食品留样管理，对加工操作场所、餐具器具进行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隐患；严禁使用非食品原料加工食品，严禁超范围、超限量使用食品添加剂。
三、家长要注意家庭用餐安全。
考试前及考试期间，家长不要打乱考生的饮食规律，不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方以及孩子从来没有吃过的食物，防止引起过敏反应。
家庭备餐
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