市场监管局202x年食品安全工作计划202x年,将以国家食品安全城市创建和食品安全“两个责任”落实工作为主线,加强食品生产、流通和餐饮环节的监管,全方位推进我县食品安全各项工作。
一、发挥食品牵头协调职能(一)分层分类、理清职责,落实各级食品安全主体责任。
一是压实属地管理责任。
充分发挥县食药安办牵头抓总作用,用好考核“指挥棒”,深入推进包保工作,落实属地管理责任。
二是压实部门监管职责。
制订食品药品安全工作要点,不定期召开食品安全工作例会,分析研判食品安全形势。
三是落实企业主体责任。
落实食品生产经营主体“两员”设置,督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制;通过协会自律、法规培训、餐饮“红黑榜”等方式提升食品安全主体责任意识。
(二)突出重点、多维发力,持之以恒守住食品安全底线。
一是聚焦星级创建。
持续指导西屏街道开展五星级食安办创建,对标对表开展队伍建设、制度建设、场所提升;巩固全县19个乡镇街道星级食安办建设成果,夯实网格化管理基础。
二是聚焦隐患排查。
以食品抽检、投诉举报、风险会商为线索,持之以恒开展食品安全专项整治行动,打击一批食品安全领域的违法犯罪行为,净化县域食品安全环境。
三是聚集应急处置。
组织开展食品安全事故应急演练,进一步提升各部门应对食品安全突发事件
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