某市食品药品监管局加强食品药品专项整治助推旅游富市战略实施方案

我市即将跨入高铁时代。近期，市委、市政府召开迎高铁时代加快实施旅游富市战略推进会议，把保障游客吃的安全、放心纳入游富市战略的重要内容。为贯彻落实会议精神，打造安全、放心的食品药品环境，助推“旅游富市”战略实施，市局决定从201x年12月5日至201x年6月30日，在全市范围内开展食品药品专项整治行动，努力确保食品药品安全。制定方案如下：
　　一、任务目标
　　围绕旅游富市战略部署要求，坚持问题导向，以旅游景区景点、特色小镇、民俗业集中区、学校及周边、医院、车站等窗口单位周边、商业街区、城乡接合部为重点，针对食品药品重点、难点问题，开展专项整治，集中治理不规范、不达标问题，惩治违法行为，消除潜在风险隐患，推进市场规范，保持形势稳定。
　　二、整治重点
　　（一）在食品生产方面：
　　1.食品生产许可证标明的企业名称是否与工商营业执照一致，食品生产许可证是否在有效期内；企业实际生产场所、生产范围等是否与食品生产许可证书内容一致，是否存在生产场所搬迁未变更、超许可范围和超期未延续继续生产加工食品的行为等；
　　2.企业采购的原辅料是否向供货者索取了营业执照、生产许可证复印件和购进批次产品的合格证明文件；肉类原料是否索取了检疫合格证明，猪肉是否来源于定点屠宰厂（场）；企业原辅料库房环境是否整洁卫生，是否有防鼠防蝇等设施；原辅料是否做到离地离墙存放，食品添加剂是否单独存放等；
　　3.企业生产加工设施是否有污垢和灰尘；检查企业人流、物流走向及设备布局是否合理并满足工艺要求，是否按照生产工艺的先后次序和产品特点设置不同区域；
　　4.企业必备检验设备、设施是否能正常使用，计量器具是否有合格有效的检定证书；检验所需的辅助设备是否能正常使用，检验所需化学试剂是否在有效期内……