某食品加工企业法人关于食品安全的履职报告

尊敬的各位领导、各位厂长经理以及与会的各界朋友：
　　大家好！
　　我是xxx厂长xxx。按照关于实行食品生产企业法人履责报告制度的意见和市质监局要求，我就本企业履行食品安全职责情况报告如下：
　　一、遵章守纪，加强学习提认识，履行好主体职责
　　食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定的大局，既是一项“民心工程”、“良心工程”，更是食品企业转方式、调结构、促发展的“命根子”。我厂认真学习法律法规，全面提升思想认识，始终坚持诚实守信的原则，以高度负责的态度依法组织生产，自觉履行主体责任。作为企业法人，我在自己加强学习《食品安全法》等法律法规的同时，组织全体员工认真学习，高度重视当前食品安全面临的严峻形势，熟知食品安全的法律法规，从思想上全面提升员工对食品安全重要性的认识，彻底抛弃“食品安全是老板的事与我无关”的错误认识，做到知法、懂法、不违法，从自身做起、从细节做起，自觉践行好法规制度，履行好主体职责。
　　二、严细管理，量化责任抓奖惩，夯实发展基础
　　严细管理抓生产，老老实实干企业。按照生产企业是食品质量安全主体责任的第一责任人的要求，我厂本着对员工负责、对百姓负责、对社会负责的态度，从把握关键控制点入手，从原料购进到产品销售的每一个环节都有严格的安全监管制度，每道工序都严格把关，环环相扣，相互制约，每批产品出厂都进行检验，杜绝不合格的产品出场，实现食品生产安全无缝衔接。建立健全了原料进厂把关、生产过程控制、产品出厂检验、问题产品召回等各项食品质量安全保证制度，细化量化到全员、各个岗位，实行全方位质量安全责任制，尽职免责，严格奖惩，执行到位。员工把企业发展与自己收入紧密结合，人人牢固树立“违规零容忍”思想理念，时刻绷紧食品安全弦，自觉按照《食品……