好奇，是孩子的天性。正因为有了好奇，孩子们才会从对好奇的探寻中去发现事物、去探究事物，从而启发孩子们的心智，让孩子们快乐健康成长。在本月的教学中，我们以“蛋”为主题，共开设了三个星期的生活化课程，教育引导孩子们认识鸡蛋、了解鸡蛋，寓教于乐，收获满满。
20世纪美国著名实用主义教育家J·杜威讲过，“教育即生活。”对孩子们的教育过程，其实就是引导孩子如正认识生活、懂得生活、享受生活的过程。鸡蛋，是人们生活中最普通的事物，但它又是十分神奇的东西。当孩子们从出生到能吃辅食的时候，大人们常常将鸡蛋作为最有营养的食品给孩子们吃，除了母乳、牛奶等，鸡蛋也可能是孩子们接触得最早的食品。本次生活课，选取鸡蛋作为课程题材，可以说是离孩子们最近的东西，也是最让孩子们关注的物品。
首先，鸡蛋是孩子们最熟悉的东西。对孩子们进行生活化课程教育，所选取的题材，必须与孩子们的生活相近，是孩子们最熟悉的物品。如果选取的教学题材，孩子们根本不认识，也没有接触过，在课程中，就有可能提不起孩子们的兴趣。我们在第一次课中，也就是第十周的课表中，安排了“鸡蛋的用途”，就是要让孩子们知道，普通的鸡蛋除了能够食用，还有医用、清洁、艺术等多种用途。当然，最大的用途还是食用，这是孩子们都知道的“用途”。也因为孩子们都知道、也很熟悉鸡蛋，就会让孩子们在上课的时候，注意力都集中起来。在这个时候，老师再给孩子们讲，鸡蛋还能够用于医用、清洁、艺术等多个方面，特别是当看完“鸡蛋的用途”视频后，孩子们的思维被打开，“蛋壳可以用来画画”“脸撞到了可以用鸡蛋擦脸”“做彩蛋”“鸡蛋壳可以放在花盆了做养料”……孩子的兴趣瞬间被提了起来。
特别是在鸡蛋的吃法和做法环节，老师用现场教学的方法，让孩子们自己动手煎鸡蛋，这虽然是一个很简单的过程，但对孩子们来说，吃自己动手煎的鸡蛋也许还是第一次。这个过程的环境创设是孩子……
20世纪美国著名实用主义教育家J·杜威讲过，“教育即生活。”对孩子们的教育过程，其实就是引导孩子如正认识生活、懂得生活、享受生活的过程。鸡蛋，是人们生活中最普通的事物，但它又是十分神奇的东西。当孩子们从出生到能吃辅食的时候，大人们常常将鸡蛋作为最有营养的食品给孩子们吃，除了母乳、牛奶等，鸡蛋也可能是孩子们接触得最早的食品。本次生活课，选取鸡蛋作为课程题材，可以说是离孩子们最近的东西，也是最让孩子们关注的物品。
首先，鸡蛋是孩子们最熟悉的东西。对孩子们进行生活化课程教育，所选取的题材，必须与孩子们的生活相近，是孩子们最熟悉的物品。如果选取的教学题材，孩子们根本不认识，也没有接触过，在课程中，就有可能提不起孩子们的兴趣。我们在第一次课中，也就是第十周的课表中，安排了“鸡蛋的用途”，就是要让孩子们知道，普通的鸡蛋除了能够食用，还有医用、清洁、艺术等多种用途。当然，最大的用途还是食用，这是孩子们都知道的“用途”。也因为孩子们都知道、也很熟悉鸡蛋，就会让孩子们在上课的时候，注意力都集中起来。在这个时候，老师再给孩子们讲，鸡蛋还能够用于医用、清洁、艺术等多个方面，特别是当看完“鸡蛋的用途”视频后，孩子们的思维被打开，“蛋壳可以用来画画”“脸撞到了可以用鸡蛋擦脸”“做彩蛋”“鸡蛋壳可以放在花盆了做养料”……孩子的兴趣瞬间被提了起来。
特别是在鸡蛋的吃法和做法环节，老师用现场教学的方法，让孩子们自己动手煎鸡蛋，这虽然是一个很简单的过程，但对孩子们来说，吃自己动手煎的鸡蛋也许还是第一次。这个过程的环境创设是孩子……