关于进一步强化农牧区集体聚餐食品安全风险防控工作落实情况的汇报

　　根据市局《关于进一步强化农牧区集体聚餐食品安全风险防控的通知》（x食药监〔201x〕75号）文件精神，结合xxx食品安全监管实际，及时组织安排部署农牧区集体聚餐食品安全风险防控工作，确保全县广大人民群众的饮食安全和身体健康。现将工作落实情况汇报如下：
　　一是成立以食药分管副县长为组长，县食药监局局长为副组长的《xx农牧区集体聚餐食品安全风险防控工作领导小组》，为集中聚餐风险防控工作提供坚强的组织保障。
　　二是召开农牧区集体聚餐食品安全风险防控工作会议，明确各乡镇食品安全监管办公室、食品安全协管员、信息员在食品安全风险防控工作中的工作责任，要求各乡镇严格落实属地管理责任，细化职责分工，落实好本乡镇农牧区集体聚餐食品安全风险防控工作。
　　三是完善农牧区集体聚餐监管措施，制定并下发《xx食品药品安全协管员、信息员监管工作手册（藏汉双语版）》100余份，建立健全《xx农村集体聚餐食品安全风险防控承诺书》《xx农村集体聚餐食品安全风险防控告知书》《xx农村集体聚餐现场指导记录表》《xx农村聚餐备案登记表》《xx农村流动厨师登记备案表》等为主要内容的农牧区集体聚餐监管藏汉双语版台账，要求食品安全协管员、信息员按照工作手册要求及工作职责，规范集体聚餐食品安全监管程序。
　　四是健全《xx农牧区集体聚餐申报登记管理制度》，在农牧区集体聚餐活动前，举办者必须将承办厨师、菜单、举办地点、参加人数等内容报告本村食品安全信息员，并填写《xx农村聚餐备案登记表》，签订食品安全承诺书。
　　五是加强对农牧区集体聚餐举办者、承办者和加工人员的管理。食品安全信息员要对农牧区集体聚餐举办者、承办者和加工人员进行摸底调查并将相关信息进行登记入册，建立台账，报送县食药监局备案。
　　六是严格农牧区集体聚餐承办者资质管理，各乡镇要充分发挥食品安全协管员、信息员的……