尊敬的xx主任、xx主席，各位来宾：
大家上午好！很高兴参加这次由国侨办国外司与四川省外事侨务办共同举办的“中华美食如何走出去”主题论坛。今天我就围绕“作为华商、侨领如何推动海外中餐发展”这个话题来谈谈自己的看法。
中国美食历史悠久，美誉天下，自古以来，就一直深受人们喜爱。改革开放以来，人们的生活水平不断提高，大众对饮食的需求也发生了质的变化。在这样一个大环境下，中国饮食行业开始进入了蓬勃发展的时期，近年来，已经上升到了一定的高度。
随着中国经济与世界经济的紧密结合、中西方文化的不断交流，中餐越来越受到外国友人的青睐。国内政府部门也大力支持和鼓励中餐企业“走出去”，并为其开辟了各种便捷通道，可以说当下是海外中餐发展的大好时期。
面对这样一个机遇，越来越多的中餐企业开始尝试走出国门发展。然而海外市场又与国内市场存在着一定的差异性，所以，我们在计划走出国门的同时，一定要经过理性的分析和规划。站在一个华商、侨领的角度，我认为有计划“走出去”的企业应该要具备一定的规模，要有成熟的产品、过硬的品牌、规范的管理等必然条件，同时要熟知当地法律法规、与住在国建立友好关系、准确把脉市场走向、提升中餐质量形象……具备了这些因素，才会更快、更好的进入国际市场。
对于遍及海外的华商、侨领，其在发展海外市场方面有着丰富的经验、较大的影响力和广泛的商业网络，并且熟知中国与所在国的国情，与当地民族和睦相处。大家可以充分利用自己的多年沉淀下来的海外资源，积极为海外中餐企业牵线搭桥、献计献策，力所能及的帮助和支持中餐在海外的发展，再联合众多华侨社团，在政府部门的带领下，共同出力，助推海外中餐的发展。
如今，国内中餐在日新月异发展的同时，海外中餐发展也在蒸蒸日上，两者在不同领域的发展过程中，逐渐形成了各自的风格和特色。我们可以多搭建类似于今天这……