今天，我们举行xx市首批“放心肉菜超市示范店”授牌仪式，这是我市食品安全管理工作中的一件喜事。在此，我谨代表XX市食品药品监督管理局向命名为“放心肉菜超市示范店”表示热烈的祝贺！希望示范店在今后的经营活动中，进一步发挥示范引领作用，自觉做遵纪守法、安全经营的表率，以良好的商业信誉和出色的经营业绩回报社会，为营造和谐、安全的消费环境做出积极的贡献。
经过全市各级食品药品监管部门周密安排，精心组织，以创造安全放心的消费环境，不断满足人民群众日益增加的食品安全需求为目标，积极创新食品流通食品安全监管机制，动员社会各界主动食品安全监督，创建了一批示范单位，树立了一批先进典型，落实了食品安全主体责任，增强了食品销售者食品安全意识和自律意识，推动全市食品销售企业逐步升级和健康发展，有效保障了广大人民群众的身体健康和食品安全。今天对“放心肉菜超市示范店”命名和授牌，既是对前一阶段工作的充分肯定，也是对下一步工作的有力推动。
借此机会，我就进一步做好全市“放心肉菜超市示范店”创建工作讲两点意见：
一、提高认识，切实增强做好“示范店”创建工作的责任感和紧迫感。
食品安全直接到关系广大群众的身体健康和生命安全，是当前社会各界十分关心和关注的热点、焦点问题。开展“放心肉菜超市示范店”创建，是关注和改善民生、构建和谐社会的重要举措，是创新食品安全监管长效机制的有效形式，更是食品监管部门提升安全监管水平、食品经营者履行食品安全主体责任义不容辞的职责和使命。
（一）开展“放心肉菜超市示范店”创建，是关注民生的重要体现。食品安全示范店创建活动，是实施全市食品安全惠民工程的一项重要内容，是今年为人民群众办的实事之一，社会非常关注，政府十分重视。为了切实做好这项工作，今年年初，市局在制定年终目标工作考核……