关于对市老字号高质量发展路径与对策研究报告老字号具有原创性、正宗性、特定品牌情境等特征，兼具鲜明的历史属性和地理属性，呈现出极高的辨识度和排他性，并蕴藏着极大的经济价值和文化价值。
然而，面对现代企业和新兴品牌的冲击，以及“三新消费”（即新消费群体、新消费场景和新消费用途)的影响，老字号发展仅靠“老”是不行的。
若品牌管理僵化、产品研发迟缓、运营模式陈旧、技术创新滞后，拥有传统竞争优势的老字号也会面临老化甚至退出市场的尴尬境地。
以餐饮业中华老字号为例，20X年，“”因经营不善而退市，又于20X年全面退出X市场，其大本营X也开始收缩门店；“X”因菜品形态和服务意识未能契合消费者需求，整体营收与净利润几年来连续下滑，20X年亏损额逾X亿元。
习近平总书记在新时代推动东北全面振兴考察调研时强调，要改造升级“老字号”，深度开发“原字号”，培育壮大“新字号”。
党的二十大报告指出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。
集历史、文化、商业于一体的“老字号”是X市建设东北陆海新通道和区域中心城市的重要力量和烫金名片，受到历届市委、市政府的高度重视。
然而，随着时代变迁与经济发展，X市“老字号”也同样面临着结构失衡、产能过剩、需求不确定以及市场竞争激烈等发展瓶颈和现实挑战。
关于老字号高质量发展研究，学者们主要从老字号数字化转型、文化营销、党建引领、品牌管理、发展路径等维度实施
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